Heipsan!
Aattelin jakaa teille yhden uuden lempiruuan. Ihan törkeen simppeli, mutta äärettömän hyvä ja kevyt. Jaksoin jopa vähän kuvata tota ruuan laittoa :D
Ihan ekaks kaupasta tollanen Findus Espanjalaiset vihannekset -pakastepussi ja Alpro Soya yrteillä maustettu tofu -paketti.
Ite heitin yhden keskikokoisen punasipulin viipaloituna pannulle ja hetken päästä kuutioiksi pilkotun tofun (lorautin n. yhden ruokalusikallisen rypsiöljyä pannulle ennen tätä). Tofuhan on vähän sellanen mauton, joten kannattaa maustaa sitä ihan reippaasti, oman maun mukaan. Itse laitan suht reilusti grillimaustetta, mustapippuria ja valkosipulijauhetta. Pieni ripaus suolaakin on ihan ok.
Kun tofut on vähän ruskistunut niin sekaan kaadetaan tuo vihannespussi. Seosta sitten paistetaan tuossa pannulla joku kymmenisen minuuttia, kunnes vihannekset ovat kunnolla sulaneet ja paistuneet. Ja sitten ei muuta kuin nauttimaan! Mulla oli vissiin niin kova nälkä etten muistanut sitten ottaa kuvaa itse tarjoilusta, mutta söin tätä Keso-raejuuston kanssa, namnam!
Kaloreita tossa koko satsissa on Kiloklubin mukaan n. 520 kcal ja tuostahan nyt riittää ainakin kahdeksi päiväksikin ruokaa :) Todella hyvää ja täyttävää, kannattaa ehdottomasti kokeilla! Ja tietysti jos ei tofu nappaa niin ainahan sen tilalle voi laittaa vaikkapa kanasuikaleita tai vaikka katkarapuja (kokeiltu, oli myös hyvää!).
Oon muuten huomannut että oon ihan huomaamatta siirtynyt pikkuhiljaa kasvisruokaan. Tofua on nyt tullu syötyä aika paljon, ja yliopistollakin olen suurimmaksi osaksi valinnut aina kasvisvaihtoehdon. Rakastan kumminkin kanaa ja kalaa (lohi ♥) enkä niistä aio kokonaan luopua, mutta oon vaan huomannut että tuo kasvisruoka on kans ihan pirun hyvää, joten miksipäs sitä ei sitten söisi :)
Miltäs vaikuttaa? Heräsikö yhtään kiinnostus kokeilla? :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Bloggaaja ilahtuu kommenteista! :)